God morgon mina vänner!

Söndag idag och jag har tagit mig en välförtjänt sovmorgon och har nyss lagat lite frukost. Idag blev dutch pancake, har ni ätit det någon gång? Den smakar som ett mellanting mellan pannkaka och omelett. Dessutom är den supersnabb och enkel, tar bara några minuter att slänga ihop. Med andra ord är denna helt perfekt till frukost!😋

 

• 2 msk smör
• 3 st ägg
• 1 dl mjöl
• 1 dl mjölk
• 2 msk socker
• 1 tsk salt

• Sätt ugnen på 220 grader.
• Lägg smöret i en ugnsform (om du använder portionsformar så dela upp smöret i dessa).
• Ställ in i ugnen och låt smöret smälta.
• Ha ägg, mjöl, mjölk, socker och salt i en bunke och blanda ihop.
• Ta ut ugnsformen och häll i smeten. 
• Grädda mitt i ugnen 10-15. Pannkakan reser sig ganska snabbt.
• Servera pannkakan direkt när du tar ut den ur ugnen.