Hej på er!

Det börjar närma sig Halloween mina vänner. På Facebook och Instagram dyker diverse olika Halloween inspirerade bak upp och jag är inte sen på att haka på. Det är ju så roligt att få baka något som är lite annorlunda. Något som sticker ut med sin form och färg men också tack vara den lite barnsliga infallsvinkel😝

 

I och med att det börjar närma sig Halloween så är det många som gör sina egna pumpalyktor. Det är ju så otroligt fint när de står där och lyser under de mörka kvällarna. För mig blir det nog 3e året på rad som jag karvar min pumpa. MEN! Det många inte tänker på är att ta reda på allt som de karvar ur. Det finns massor med gott ni kan göra av det. Pumpasoppa, rostade pumpafrön och pumpabröd för att inte tala om allt gott ni kan baka med pumpa! Så lova mig att ni i år tar reda på ert pumpakött. Passa på att göra Pumpapurén som ni hittar recept på här nedan så är ni redo för de spännande recepten som kommer under nästa vecka😉

 

• Sätt ugnen på 175 grader.
• Lägg pumpabitarna i en ugnsform.
• Kör mitt i ugnen ca 20 min.
• När bitarna är tillräckligt mjuka för att mosa med en gaffel så är dom klara. Går det inte att mosa dom så kör du dom bara lite till.
• Mixa i en mixer eller kör med en stavmixer tills du fått en puré.
• Förvara i en lufttät burk i kylskåpet. Håller ett par veckor i kylskåpet men går också bra att frysa