Enkel vaniljkräm

Hej på er!
Vaniljkräm är ju fantastiskt gott och hemgjord vaniljkräm är ju ännu bättre om man får säga det. Som ni vet så hade jag länge svårt att få till en vaniljkräm. Okej det var nästan snällt sagt, de första gångerna blev det total katastrof. Mer äggröra med touch av vanilj än vaniljkräm. Men till slut fick jag till det (det receptet hittar ni här).
 
Så mitt nästa steg, nu när jag gör min vaniljkräm så fort jag ska göra något, är självklart också att ha en enklare variant att kunna slänga ihop. Denna vaniljkräm är faktiskt utan riktig vaniljstång, det kan ju vara så att man inte har en hemma eller att den är så dyr att man inte vill lägga pengarna på en. Då passar det här receptet helt perfekt vill jag lova. Enkelt att göra och smakar verkligen vanilj!😍
 
Martha Stewarts enkla vaniljkräm:
  • 50 g socker
  • 15 g majsstärkelse (maizena)
  • 1 liten nypa salt
  • 15 g smör
  • 2 st äggulor
  • 2,5 dl mjölk
  • 1 tsk vaniljpasta eller 2 tsk vaniljsocker
Gör så här:
  • Häll alla ingredienserna i en kastrull. Om du använder vaniljsocker väntar du med att ha i det till senare.
  • Värm kastrullen på medelvärme och rör om hela tiden tills det börjar koka. 
  • Låt sjuda under ett par minuter och rör hela tiden!
  • Ta av från plattan.
  • Sila ner krämen i en bunke.
  • Tillsätt vaniljsockret om du använder det, annars hoppar du till nästa punkt.
  • Kontaktplasta krämen och låt svalna i kylskåpet.
  • Redo att användas!
 
Bakning, Kräm, Recept | Bakning, Enkel Vaniljkräm, Recept, Vanilj, Vaniljkräm, bakning, recept | | Kommentera |
Upp