Rabarbersylt

Hej på er!
Det känns lite sorgligt men semestern är över och jag är nu tillbaka i vardagen. Att få vara ledig och kunna göra precis vad man känner för är ju alltid det man längtar efter när man jobbar oavsett om man nyss varit ledig eller ej. Men man ska väl erkänna att det kan vara ganska skönt med rutiner igen också😊
 
Men för att göra det lite lättare att börja jobba igen så är ett hett tips att lyxa till det lite med något du tycker om. Därför tänker jag idag ge er receptet på min favoritsylt, rabarbersylt. Den här sylten passar helt perfekt till bakning eller att använda som den är på till exempel gröt eller pannkakor😋
 
Recept:
  • 300 g rabarber
  • 100 g jordgubbar
  • 200 g syltsocker
  • 2 msk citron
  • 1 tsk vaniljessens
  • 1 tsk kardemumma
Gör så här
  • Skär rabarben i tunna skivor.
  • Blanda rabarbern med resten av ingredienserna till sylten i en kastrull.
  • Koka upp och låt koka i 5-10 min.
  • Skumma av med en sked om det behövs.
  • Ta av från värmen.
  • Mixa sylten med en stavmixer, jag gillar inte klumpar i min sylt så jag mixar den helt slät men det gör du som du vill med.
  • Häll upp i väl rengjorda burkar och låt svalna helt.
Bakning, Recept, Sylt | Rabarber, Recept, Sylt, recept | | Kommentera |
Upp