Hej mina vänner!

Nu kommer äntligen mitt första Halloween-recep för det här året! Och går jag ut med buller och bong! Detta är ett av mina favoritsnacks. Rice Krispies. Förra året gjorde jag dessa monsterbollar (recept här) som också var gjorda av Rice Krispies och dom gick ju åt i ett nafs. Därför kommer årets variant här: monster krispies! Superenkla att göra och dessutom väldigt roliga att dekorera. Helt perfekt att baka hela familjen tillsammans, hjälp till att doppa i den smälta chokladen och låt sedan barnen gå loss med strössel och ätbara ögon😍

 

• 1 msk smör
• 4,7 dl marshmallows
• 4,7 dl Rice Krispies flingor
• 25 g vit choklad
• 25 g mörk choklad
• Strössel
• Ätbara ögon

• Smält smöret på medelvärme i en lite större kastrull (den ska kunna rymma hela smeten). 
• Tillsätt marshmallowsen. 
• Rör i massan tills marshmallowsen har smällt helt, det är viktigt att du inte har för varmt för då kan både smöret och marshmallowsen brännas vid. Det tar lite tid för marshmallowsen att smälta så ha lite tålamod, det kommer bli en flytande massa tillslut!
• Ta kastrullen av värmen.
• Tillsätt Rice Krispies flingorna.
• Vänd runt försiktigt tills flingorna är helt täckta av marshmallowssmeten.
• Klä en plåt eller en värmetålig bricka med bakplåtspapper.
• Häll ut smeten på pappret och platta till tills du har en lagom tjock Rice Krispies kaka (underlättar om du sköljer händerna i vatten innan).
• Låt svalna och ställ eventuellt in i kylen en sväng.
• Skär dina Rice Krispies i lagom stora bitar.
• Häll upp den vita chokladen i en skål.
• Häll upp den mörka chokladen i en annan skål.
• Smält båda chokladsorterna i mikron eller i ett vattenbad.
• Doppa bitarna i chokladen.
• Lägg tillbaka dom på bakplåtspappret, strö över lite strössel och sätt dit några ätbara ögon innan chokladen stelnar.