Fredag och en vecka kvar tills det är dags att gå bus eller godis! Det var några år sedan jag slutade med det kan man ju säga men jag tycker fortfarande att det är så himla mysigt när dom små häxorna och spökena kommer och knacka på. Väljer ni bus eller godis?🤡 

 

Nu till mina mardrömmar, så här innan halloween vet vi ju alla att drömmar blir till mardrömmar😉 Därför har jag tagit fram detta recept på mardrömmar av den söta sorten. Dekorerade med halloween-strössel och ätbara ögon blir dom ett helt perfekt fika nu i bus eller godistider!

 

• 100 g rumsvarmt smör
• Valfri pastafärg, jag använde lila
• 2½ dl socker
• ½ dl hemgjort vaniljsocker (recept här, går att byta ut mot en extra dl vanligt socker)
• 1 tsk vaniljextrakt
• 1 dl olja (jag använde rapsolja)
• 1 tsk hjorthornssalt
• ca 4 dl vetemjöl
• Strössel
• Ev. ätbara ögon

• Sätt ugnen på 150 grader.
• Klä en plåt med bakplåtspapper.
• Mät upp smöret i en bunke.
• Tillsätt pastafärgen och blanda tills allt smör är färgat. 
• Tillsätt socker och båda sorternas vaniljsocker.
• Rör till en smidig smet.
• Tillsätt oljan lite i taget och fortsätt röra.
• Blanda hjorthornssaltet med lite av vetemjölet och rör sedan ned det i smeten.
• Arbeta in resten av mjölet. Använd bara så pass mycket mjöl att degen blir fast och går ihop.
• Dela degen i så många kakor du vill ha och rulla delarna till bollar.
• Häll upp strösslet i en liten skål.
• Tryck bollarna lite lätt i skålen så att strösslet fastnar.
• Lägg kakorna med strösslet uppåt på bakplåtspappret.
• Grädda kakorna mitt i ugnen ca 20 min. Kakorna ska börja spricka upp när de är färdiga
• Lägg på några ätbara ögon och tryck till dom lätt direkt när kakorna kommer ut från ugnen och är varma.
• Låt svalna innan ni hugger in!