Hej på er! 

Jag tänkte att vi skulle avsluta de här tårtveckorna med en riktig favorit. Första gången jag smakade den här gick jag på högstadiet och vi skulle ha picknick hemma hos min lärare. Om jag minns rätt så hade hon gjort två varianter, en med Daim och en med någon annan choklad (kan det ha varit Marabou eller nonstop?). Sedan dess har jag gjort den ett antal gånger och det går hem hos både stora och små! Dessutom är det en sån här tårta du kan variera i oändlighet! 

 

Tårtan består av marängbottnar, grädde och ditt favorit chokladgodis. Jag har gjort just den här tårtan med Daim, för jag tycker det blir väldigt gott men det är bara att byta ut till en passande mängd av din favoritchoklad istället (eller varför inte annat godis?). Jag gjorde egna marängbottnar men det funkar självklart utmärkt att använda köpte också! Den här tårtan går att förbereda lite innan genom att göra marängen i förväg men gör det sista precis innan du ska äta den då blir den som godast!

 

Receptet på marängbottnarna jag gjorde hittar du här.

Det enda jag gjorde annorlunda var att göra dubbel sats och spritsa ut marängen i en stor cirkel och sen gräddade jag den i 1.5h och lät svalna i ugnen över natten. Då blev den lagom seg i mitten! Om ni inte vill ha sådär övermäktigt mycket maräng så räcker det fint att göra enkelsats av marängen också. Var bara jag som fick storhetsvansinne när jag bakade och ville ha MYCKET maräng :D

 

Recept:

• 1 st marängbottnar
• 2 st Dubbeldaim (går att byta ut mot cirka 100g annan choklad istället)
• 4 dl vispgrädde

Gör så här:

• Lägg bottnen på ett tårtfat.
• Hacka Daimen.
• Vispa grädden ganska hårt, att den blir toppig och inte rinner ut igen brukar vara ett gott riktmärke.
• Ha i den hackade Daimen och blanda runt.
• Klicka ut grädden på marängbotten.

Ät direkt! :D